Saviez-vous qu'à seulement une heure de Paris, en plein cœur du Gâtinais, se cache un véritable paradis vert ? Bienvenue à Milly-la-Forêt, au Conservatoire national des plantes aromatiques et médicinales. Un lieu magique où la nature est cultivée, protégée et mise à l'honneur.
Et ici, la star incontestée, c’est la menthe poivrée ! Née d’un croisement naturel entre la menthe aquatique et la menthe viride, elle possède un parfum ultra-puissant et une fraîcheur incomparable. À Milly, elle est cultivée avec soin pour ses vertus médicinales et son goût unique.
Mais le spectacle ne s'arrête pas au jardin. Pour capturer toute l'essence de cette plante, direction la distillerie !
C'est ici que opère la magie de l’alambic : grâce à l'entraînement par la vapeur d'eau, les feuilles fraîches libèrent leur précieuse essence.. la fameuse huile essentielle de menthe poivrée. Quelques gouttes suffisent pour concentrer toute l’énergie de la plante !
Entre traditions botaniques et savoir-faire ancestral, Milly-la-Forêt nous rappelle que les plus grands remèdes se trouvent tout simplement dans la terre. Alors, prêts à venir prendre un bol d’air (et de menthe) ?
