Entre Cévennes, garrigue et Méditerranée, le Gard est une terre de contrastes où l’Antiquité romaine côtoie la gastronomie du Sud et l’exubérance des fêtes.
Le Pont du Gard, un chef-d’œuvre antique
Haut de près de 50 mètres, ce monument inscrit à l’UNESCO est le plus haut pont-aqueduc romain jamais construit. Il faisait partie d’un aqueduc de 50 km qui acheminait l’eau jusqu’à Nîmes. L’assemblage de ses pierres, sans mortier, force l’admiration vingt siècles plus tard. On peut s’y baigner dans le Gardon l’été, s’y balader dans la garrigue, et le voir illuminé lors de soirées spectaculaires. Le site abrite aussi un musée et des parcours pour toute la famille.
Nîmes, la « Rome française »
Les Arènes de Nîmes sont l’un des amphithéâtres romains les mieux conservés au monde. Elles accueillent aujourd’hui des corridas, des concerts et des spectacles historiques. Autour d’elles, la Maison Carrée, temple romain parfaitement préservé, la Tour Magne et les Jardins de la Fontaine offrent un voyage dans le temps. N’oublions pas le Carré d’Art de Norman Foster, qui fait dialoguer l’architecture contemporaine avec l’Antiquité, ni le clin d’œil du crocodile enchaîné au palmier, emblème de la ville.
Des spécialités qui font chanter les papilles
La brandade de morue, onctueuse et réconfortante, fierté nîmoise
La gardianne de taureau, mijotée longuement au vin rouge, avec du riz de Camargue
Les olives de Nîmes et l’huile d’olive AOP, dorées et fruitées
Le taureau de Camargue AOP, viande à la saveur unique
Les oignons doux des Cévennes AOP, si tendres qu’on les croquerait presque
Les vins des Costières de Nîmes, de Tavel (le célèbre rosé), de Lirac et des Terrasses du Larzac
Les croquants Villaret, les caladons d’Uzès et les pélardons (fromages de chèvre cévenols) pour finir en douceur
Des fêtes qui font vibrer le département
La Féria de Nîmes, à la Pentecôte : des centaines de milliers de fêtards, bodegas, musique, tapas et tradition taurine
Les Grands Jeux Romains, avec gladiateurs et courses de chars dans les arènes
La Féria du Cheval, les abrivados et bandidos à la manière camarguaise
Les fêtes votives, rendez-vous incontournables des villages gardois
Les Nuits de l’Aqueduc, le festival d’Uzès et bien d’autres événements culturels
Et ce n’est pas tout !
Uzès, premier duché de France et son authentique cité médiévale, Aigues-Mortes et ses remparts, la Camargue gardoise, les Cévennes et leurs gorges, la Bambouseraie d’Anduze, les gorges du Gardon et de l’Ardèche pour les amateurs de nature : le Gard cumule les trésors.
Alors, quand partez-vous ? ☀️
